Soluciones

Nuestros servicios profesionales de ingeniería alimentaria.

Mejora de sus productos existentes y materialización de nuevos conceptos de producto.

Formulación de nuevos productos desde cero y diseño de sus procesos de producción.

Optimización de sus procesos de producción y mejora de la eficiencia.

Programas de formación técnica y certificaciones para su personal.

Determinación de la vida útil de los productos y desarrollo de estrategias para prolongarla.

Gestión de proyectos y asesoramiento técnico para la instalación de nuevas plantas.

Análisis de viabilidad detallados e informes para apoyar las decisiones de inversión.

Integración de tecnologías alimentarias modernas en las líneas de producción.

Diseño de etiquetas y preparación de declaraciones de acuerdo con los requisitos legales.

Asesoramiento sobre el cumplimiento de la legislación alimentaria nacional e internacional.

Selección de envases adecuados para los productos y optimización del envasado.

Asistencia técnica para la producción de golosinas a base de gelatina.

Asesoramiento sobre la formulación y producción de caramelos blandos.

Asesoramiento sobre el desarrollo de barras proteicas y sus procesos de producción.

Apoyo al desarrollo y la producción de barras a base de fruta.

Desarrollo de sistemas estabilizantes para helados y optimización de la dosificación.

Desarrollo de recetas de batidos con equilibrio entre sabor, textura, estabilidad y dulzor.

Optimización del aroma, la acidez, el equilibrio de azúcares y la textura de las bases de helado de fruta.

Desarrollo de recetas para mejorar la cremosidad, la incorporación de aire y la estabilidad de los helados de leche.