Servicios de ingeniería alimentaria
Brix Mühendislik ofrece soluciones técnicas en desarrollo de productos, desarrollo de procesos, normativa alimentaria, etiquetado, vida útil y consultoría de producción.
Servicios técnicos presentados con claridad
Desarrollo de productos
Nuevos productos, mejora de recetas, resolución de problemas de calidad y optimización de costes.
Desarrollo de procesos
Trabajo técnico para simplificar los flujos de producción, mejorar la eficiencia y estabilizar la calidad.
Estudios de vida útil
Análisis prácticos que consideran conjuntamente la estabilidad del producto, el envase, la microbiología y los efectos del proceso.
Etiquetado y normativa
Consultoría para aclarar las etiquetas, las declaraciones, el cumplimiento normativo y los riesgos de lanzamiento al mercado.
Consultoría para la instalación de plantas alimentarias
Apoyo técnico para la viabilidad, la distribución de las líneas, la selección de equipos y la puesta en marcha de la producción.
Formación en procesos alimentarios
Formación práctica, aplicable y adaptada al producto para equipos de I+D, producción y calidad.