Количеството енергия, получавано при консумация на хранителен продукт, може да се определи по два начина.
1. Калориметричен метод
При първия метод енергийната стойност се определя с бомбен калориметър. Измерва се енергията, отделена при изгарянето на хранителната проба при контролирани условия.
2. Изчислителен метод
Вторият метод се основава на изчисление. С помощта на надеждна база данни, например Nutrient Finder, можете да изчислите енергията, която храната осигурява.
Готови сме да съдействаме за вашите нужди по отношение на изчисляването на хранителните елементи и изготвянето на етикетите на храните в съответствие със законодателството.