Ons oplossings
Ons professionele dienste op die gebied van voedselingenieurswese
Produkontwikkeling
Verbetering van bestaande produkte en verwesenliking van nuwe produkkonsepte
Ontwikkeling van nuwe produkte
Formulering van nuwe produkte en ontwerp van produksieprosesse van die begin af
Prosesontwikkeling
Optimalisering van produksieprosesse en verbetering van doeltreffendheid
Opleiding in voedselprosesse
Tegniese opleidingsprogramme en sertifisering vir jou personeel
Studies oor voedsel se raklewe
Bepaling van produkte se raklewe en ontwikkeling van strategieë om dit te verleng
Konsultasie oor die oprigting van ’n voedselaanleg
Projekbestuur en tegniese konsultasie vir die oprigting van ’n nuwe aanleg
Uitvoerbaarheidsverslag vir ’n voedselaanleg
Gedetailleerde uitvoerbaarheidsontleding en verslagdoening vir beleggingsbesluite
Tegnologie-integrasie
Integrasie van moderne voedseltegnologieë in produksielyne
Konsultasie oor voedseletikettering
Ontwerp van etikette en opstel van aansprake volgens wetlike vereistes
Konsultasie oor voedselregulasies
Konsultasie oor voldoening aan nasionale en internasionale voedselwetgewing
Konsultasie oor voedselverpakking
Keuse van geskikte verpakking vir die produk en optimalisering van verpakking
Konsultasie oor die vervaardiging van jellielekkers
Tegniese ondersteuning vir die vervaardiging van lekkergoed op grond van gelatien
Konsultasie oor die vervaardiging van sagte lekkergoed
Formulering van sagte lekkergoed en konsultasie oor vervaardiging
Vervaardiging van hoëproteïenstafies
Ontwikkeling van proteïenstafies en konsultasie oor produksieprosesse
Konsultasie oor die vervaardiging van vrugtestafies
Ontwikkeling van stafies op grond van vrugte en ondersteuning met produksie
Ontwikkeling van roomysstabiliseerders
Ontwikkeling van stabiliseerderstelsels vir roomys en optimalisering van dosering
Ontwikkeling van melkskommelresepte
Ontwikkeling van melkskommelresepte vir ’n balans tussen smaak, tekstuur, stabiliteit en soetheid
Ontwikkeling van vrugtebasisse vir roomys
Optimalisering van aroma, suurheid, suikerbalans en tekstuur van vrugtebasisse vir roomys
Ontwikkeling van melkbasisse vir roomys
Resepontwikkeling vir romerigheid, volumetoename deur luginsluiting en stabiliteit van melkroomys