Для измерения размера частиц в таких продуктах, как шоколад, кондитерская глазурь и какао-ореховая паста, можно использовать микрометр, гриндометр (шкалу Хегмана) и анализаторы размера частиц.
Хотя микрометр часто используется в промышленности для измерения размера частиц, это не самый подходящий прибор.
Подходящий прибор: гриндометр
Для промышленности подходит гриндометр: он удобен в использовании, переносной, экономичный и позволяет получать точные результаты.
С помощью этого оборудования можно определить не только размер частиц, но и распределение размера частиц в продукте.