Услуги пищевой инженерии
Brix Mühendislik предлагает технические решения в области разработки продуктов, разработки процессов, пищевого регулирования, маркировки, срока годности и производственного консалтинга.
Технические услуги в понятном изложении
Разработка продуктов
Новые продукты, улучшение рецептур, решение проблем качества и оптимизация затрат.
Разработка процессов
Техническая работа по упрощению производственных потоков, повышению эффективности и стабилизации качества.
Исследования срока годности
Практический анализ, совместно учитывающий стабильность продукта, упаковку, микробиологию и влияние процесса.
Маркировка и нормативные требования
Консультации по маркировке, заявлениям о свойствах, соблюдению нормативных требований и рискам выхода на рынок.
Консультации по созданию пищевых предприятий
Техническое сопровождение оценки осуществимости, планировки линий, выбора оборудования и запуска производства.
Обучение пищевым производственным процессам
Практическое, применимое к конкретным продуктам обучение для команд исследований и разработок, производства и качества.