Servicii de inginerie alimentară
Brix Mühendislik oferă soluții tehnice pentru dezvoltare de produse, dezvoltare de procese, reglementări alimentare, etichetare, termen de valabilitate și consultanță de producție.
Servicii tehnice prezentate clar
Dezvoltarea produselor
Produse noi, îmbunătățirea rețetelor, rezolvarea problemelor de calitate și optimizarea costurilor.
Dezvoltarea proceselor
Activități tehnice pentru simplificarea fluxurilor de producție, creșterea eficienței și stabilizarea calității.
Studii privind durata de valabilitate
Analize practice care evaluează împreună stabilitatea produsului, ambalajul, microbiologia și efectele procesului.
Etichetare și reglementări
Consultanță pentru clarificarea etichetelor, mențiunilor, conformității cu reglementările și riscurilor de lansare pe piață.
Consultanță pentru înființarea unităților alimentare
Sprijin tehnic pentru fezabilitate, amplasarea liniilor, alegerea echipamentelor și începerea producției.
Instruire în procese alimentare
Instruire practică, aplicabilă și adaptată produsului pentru echipele de cercetare și dezvoltare, producție și calitate.