Voedingsmiddelentechnische diensten
Brix Mühendislik biedt technische oplossingen voor productontwikkeling, procesontwikkeling, voedselregelgeving, etikettering, houdbaarheid en productieadvies.
Technische diensten helder op een rij
Productontwikkeling
Nieuwe producten, receptuurverbetering, het oplossen van kwaliteitsproblemen en kostenoptimalisatie.
Procesontwikkeling
Technisch werk om productiestromen te vereenvoudigen, de efficiëntie te verhogen en de kwaliteit te stabiliseren.
Houdbaarheidsonderzoek
Praktijkgerichte analyse die productstabiliteit, verpakking, microbiologie en proceseffecten samen beoordeelt.
Etikettering en regelgeving
Advies dat duidelijkheid geeft over etiketten, claims, naleving van regelgeving en risico’s bij marktintroductie.
Advies bij de inrichting van voedingsmiddelenfabrieken
Technische begeleiding bij haalbaarheid, lijnindeling, apparatuurkeuze en het opstarten van de productie.
Training in voedingsmiddelenprocessen
Praktische, toepasbare en productgerichte trainingen voor teams in onderzoek en ontwikkeling, productie en kwaliteit.