Bir qida məhsulunu istehlak etməklə əldə ediləcək enerji miqdarı iki fərqli şəkildə təyin edilə bilər.
1. Kalorimetr üsulu
Birinci üsul enerji dəyərini bomba kalorimetri ilə təyin etməkdir. Bu üsulda qida nümunəsinin nəzarət olunan şəraitdə yandırılması ilə ayrılan enerjinin miqdarı ölçülür.
2. Hesablama üsulu
İkinci üsul hesablamaya əsaslanır. Dəqiqliyinə əmin olduğunuz məlumat bazasından, məsələn, Nutrient Finder bazasından istifadə edərək müvafiq qidanın təmin edəcəyi enerji miqdarını hesablaya bilərsiniz.
Qanunvericiliyə uyğun olaraq qida elementlərinin hesablanması və qida etiketlərinin hazırlanması ilə bağlı ehtiyaclarınızla əməkdaşlığa hazırıq.