Qida mühəndisliyi xidmətləri

Brix Mühendislik məhsul inkişafı, proses inkişafı, qida qaydaları, etiketləmə, saxlama müddəti və istehsal məsləhəti üzrə texniki həllər təqdim edir.

Aydın təqdim olunan texniki xidmətlər

Məhsulun hazırlanması

Yeni məhsullar, reseptlərin təkmilləşdirilməsi, keyfiyyət problemlərinin həlli və xərclərin optimallaşdırılması.

Proseslərin təkmilləşdirilməsi

İstehsal axınlarını sadələşdirmək, səmərəliliyi artırmaq və keyfiyyəti sabitləşdirmək üçün texniki işlər.

Saxlama müddəti üzrə tədqiqatlar

Məhsulun dayanıqlığını, qablaşdırmanı, mikrobiologiyanı və prosesin təsirini birlikdə qiymətləndirən praktiki təhlil.

Etiketləmə və qanunvericilik

Etiketlər, bəyanlar, qanunvericiliyə uyğunluq və bazara çıxış risklərini aydınlaşdıran məsləhət xidmətləri.

Qida istehsalı müəssisəsinin qurulması üzrə məsləhət

Texniki-iqtisadi əsaslandırma, istehsal xətlərinin yerləşdirilməsi, avadanlıq seçimi və istehsala başlama planlarında texniki dəstək.

Qida istehsalı prosesləri üzrə təlimlər

Tədqiqat və inkişaf, istehsal və keyfiyyət qrupları üçün praktiki, tətbiq edilə bilən və məhsula uyğun təlimlər.