Naše rešitve

Naše strokovne storitve na področju živilskega inženirstva

Razvoj izdelkov

Izboljševanje obstoječih izdelkov in uresničevanje novih zasnov izdelkov

Razvoj novih izdelkov

Razvoj formulacij novih izdelkov in načrtovanje proizvodnih procesov od začetka

Razvoj procesov

Optimizacija proizvodnih procesov in povečanje učinkovitosti

Usposabljanje o živilskih procesih

Programi tehničnega usposabljanja in certificiranja za vaše osebje

Študije roka uporabnosti živil

Določanje roka uporabnosti izdelkov in razvoj strategij za njegovo podaljšanje

Svetovanje pri vzpostavitvi živilskega obrata

Vodenje projekta in tehnično svetovanje pri vzpostavitvi novega obrata

Poročilo o izvedljivosti živilskega obrata

Podrobna analiza izvedljivosti in priprava poročil za naložbene odločitve

Integracija tehnologije

Integracija sodobnih živilskih tehnologij v proizvodne linije

Svetovanje o označevanju živil

Oblikovanje označb in priprava trditev v skladu z zakonskimi zahtevami

Svetovanje o živilski zakonodaji

Svetovanje o skladnosti z nacionalno in mednarodno živilsko zakonodajo

Svetovanje o pakiranju živil

Izbira embalaže, primerne za izdelek, in optimizacija embalaže

Svetovanje o proizvodnji žele bonbonov

Tehnična podpora pri proizvodnji slaščic na osnovi želatine

Svetovanje o proizvodnji mehkih bonbonov

Razvoj formulacij mehkih bonbonov in svetovanje o proizvodnji

Proizvodnja visokobeljakovinskih ploščic

Razvoj beljakovinskih ploščic in svetovanje o proizvodnih procesih

Svetovanje o proizvodnji sadnih ploščic

Razvoj ploščic na osnovi sadja in podpora proizvodnji

Razvoj stabilizatorjev za sladoled

Razvoj stabilizacijskih sistemov za sladoled in optimizacija odmerjanja

Razvoj receptur mlečnih napitkov

Razvoj receptur mlečnih napitkov za ravnotežje okusa, teksture, stabilnosti in sladkosti

Razvoj sadnih osnov za sladoled

Optimizacija arome, kislosti, ravnotežja sladkorjev in teksture sadnih osnov za sladoled

Razvoj mlečnih osnov za sladoled

Razvoj receptur za kremasto strukturo, povečanje prostornine z vnosom zraka in stabilnost mlečnega sladoleda