Megoldásaink
Professzionális szolgáltatásaink az élelmiszeripari mérnöki tevékenység területén
Termékfejlesztés
Meglévő termékeinek javítása és új termékkoncepciók megvalósítása
Új termékek fejlesztése
Új termékek receptúráinak kidolgozása és gyártási folyamataik megtervezése az alapoktól
Folyamatfejlesztés
A gyártási folyamatok optimalizálása és a hatékonyság növelése
Élelmiszeripari folyamatok oktatása
Műszaki képzési programok és tanúsítás munkatársai számára
Élelmiszerek eltarthatósági vizsgálatai
A termékek eltarthatósági idejének meghatározása és meghosszabbítását célzó stratégiák kidolgozása
Tanácsadás élelmiszeripari üzem létesítéséhez
Projektmenedzsment és műszaki tanácsadás új üzem létesítéséhez
Élelmiszeripari üzem megvalósíthatósági jelentése
Részletes megvalósíthatósági elemzés és jelentéskészítés beruházási döntésekhez
Technológiai integráció
Korszerű élelmiszeripari technológiák integrálása gyártósorokba
Élelmiszer-jelölési tanácsadás
Címketervezés és állítások kidolgozása a jogszabályi követelményeknek megfelelően
Élelmiszerjogi tanácsadás
Tanácsadás a nemzeti és nemzetközi élelmiszerjogi előírások betartásához
Élelmiszer-csomagolási tanácsadás
A termékhez megfelelő csomagolás kiválasztása és a csomagolás optimalizálása
Gumicukorgyártási tanácsadás
Műszaki támogatás zselatinalapú édességek gyártásához
Tanácsadás puha cukorkák gyártásához
Puha cukorkák receptúráinak kidolgozása és gyártási tanácsadás
Magas fehérjetartalmú szeletek gyártása
Fehérjeszeletek fejlesztése és tanácsadás a gyártási folyamatokhoz
Gyümölcsszelet-gyártási tanácsadás
Gyümölcsalapú szeletek fejlesztése és a gyártás támogatása
Fagylaltstabilizátorok fejlesztése
Fagylaltok stabilizátorrendszereinek fejlesztése és az adagolás optimalizálása
Tejturmix-receptúrák fejlesztése
Tejturmix-receptúrák kidolgozása az íz, az állag, a stabilitás és az édesség egyensúlyáért
Gyümölcsös fagylaltalapok fejlesztése
A gyümölcsös fagylaltalapok aromájának, savasságának, cukoregyensúlyának és állagának optimalizálása
Tejes fagylaltalapok fejlesztése
Receptúrák kidolgozása a tejes fagylalt krémességéhez, levegőztetéssel elért térfogat-növekedéséhez és stabilitásához