Решения

Нашите професионални услуги в областта на хранителното инженерство.

Подобряване на съществуващите ви продукти и реализиране на нови продуктови концепции.

Разработване на рецептури за нови продукти от нулата и проектиране на производствените процеси.

Оптимизиране на производствените ви процеси и повишаване на ефективността.

Програми за техническо обучение и сертифициране на вашия персонал.

Определяне на срока на годност на продуктите и разработване на стратегии за удължаването му.

Управление на проекти и технически консултации за изграждане на нови предприятия.

Подробни анализи на осъществимостта и доклади в подкрепа на инвестиционните решения.

Интегриране на съвременни хранителни технологии в производствените линии.

Проектиране на етикети и изготвяне на декларации съгласно законовите изисквания.

Консултации за съответствие с националното и международното законодателство за храните.

Избор на подходящи опаковки за продуктите и оптимизиране на опаковането.

Техническа подкрепа за производство на сладкарски изделия на основата на желатин.

Консултации за рецептури и производство на меки бонбони.

Консултации за разработване на протеинови барове и производствените им процеси.

Подкрепа за разработване и производство на барове на плодова основа.

Разработване на стабилизиращи системи за сладолед и оптимизиране на дозировката.

Разработване на рецепти за млечен шейк с баланс между вкус, текстура, стабилност и сладост.

Оптимизиране на аромата, киселинността, баланса на захарите и текстурата на плодовите бази за сладолед.

Разработване на рецепти за кремообразност, увеличаване на обема чрез вработване на въздух и стабилност на млечния сладолед.