Qida geri çağırma idarəetməsi: risk, əhatə, bildiriş və ManuFox ilə sürətli hərəkət

Qida geri çağırması bazara, müştəriyə və ya paylamaya çıxmış məhsulun nəzarətli geri toplanması və ya düzəldilməsidir. Uğur hadisədən əvvəl hazır qeydlərdən asılıdır.

Mikrobioloji risk, elan edilməmiş allergen, yad cisim, səhv etiket və ya xammal uyğunsuzluğu varsa məhsul, yer, sahib və miqdar bilinməlidir.

ManuFox lot izlənəbilirliyini geri çağırma hesabatı ilə bağlayır; problemli lot, istehsal, sevkiyyat, müştəri və keyfiyyət bir zəncirdə görünür.

Qida geri çağırma idarəetməsi: risk, əhatə, bildiriş və ManuFox ilə sürətli hərəkət - Xəbərdarlıq, Əhatə, CAPA və bağlanış

Niyə stratejidir

Pis idarə olunan geri çağırma təhlükəsizlik, etibar, müqavilə, sığorta və rəsmi qurumlara təsir edir.

Mikrobioloji çirklənmə.
Elan edilməmiş allergen.
Yad cisim və ya xətt problemi.
Uyğunsuz xammal.
Raf ömrü və ya saxlama xətası.

Əhatə

Dar əhatə riski bazarda saxlayır, geniş əhatə xərc yaradır. Stok, göndərilən, qayıdan, nümunə və yarımfabrikat birlikdə qiymətləndirilməlidir.

İlk siqnalı qeyd edin.
Qida təhlükəsizliyi komandasını toplayın.
Lot və ya aralığı müəyyən edin.
Müştəri və materiallara doğru izləyin.
Blokaj, bildiriş, qaytarma, məhv və buraxılışı sənədləşdirin.

ManuFox axını

ManuFox problemli lotu yalnız stok sətri kimi deyil, istehsal və sevkiyyat əlaqələri ilə oxuyur.

Xammal lotu əmrlərə.
Əmrlər hazır lot və qablaşdırmaya.
Hazır lotlar müştərilərə.
Keyfiyyət nəticələri texniki sübutdur.
CAPA üçün tarixçə.

Təlim

İllik təlim hesabatı, zəng zəncirini, stok blokajını, müştəri bildirişini və bağlanışı yoxlayır. Hədəf ilk hesabatı iki saatdan az almaqdır.

Göndərilən, qalan və qaytarılan miqdarlar uyğunlaşır.
Satış, keyfiyyət, anbar və rəhbərlik bir versiyadan istifadə edir.
Kök səbəb və aksiyalar sənədləşir.

Problemli lot: Təsirlənən partiyalar, Müştəri siyahısı, Aksiya statusu

Geri çağırmaya hazırlıq gündəlik qeydlərlə başlayır

Geri çağırmaya hazırlıq gündəlik qeydlərlə başlayır. ManuFox lot, keyfiyyət və sevkiyyat əlaqələrini daha aydın və müdafiə edilə bilən saxlayır.

Mənbələr və etik istifadə qeydi

Rəqib saytlar və ya lisenziyası aydın olmayan mənbələr istifadə edilmədi; əsas yalnız rəsmi ManuFox səhifələri, FDA açıq materialları, EUR-Lex və Avropa Komissiyası təkrar istifadə siyasətidir.