يمكن تحديد كمية الطاقة التي يوفرها استهلاك منتج غذائي بطريقتين مختلفتين.
1. طريقة القياس الحراري
تُحدَّد القيمة الطاقية في الطريقة الأولى باستخدام المسعر القنبلي. وتُقاس كمية الطاقة المنبعثة عند حرق عينة الغذاء في ظروف مضبوطة.
2. طريقة الحساب
تعتمد الطريقة الثانية على الحساب. يمكنكم حساب كمية الطاقة التي يوفرها الغذاء باستخدام قاعدة بيانات تثقون بدقتها، مثل Nutrient Finder.
نحن مستعدون للتعاون معكم في حساب العناصر الغذائية وإعداد الملصقات الغذائية بما يتوافق مع التشريعات.