Báwo la ṣe ń pinnu iye agbára nínú àwọn ọjà oúnjẹ?

A lè pinnu iye agbára tí a ó rí gbà láti inú jíjẹ ọjà oúnjẹ kan ní ọ̀nà méjì ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀.

1. Ọ̀nà kalorimita

Ọ̀nà àkọ́kọ́ ni pípinnu iye agbára pẹ̀lú kalorimita bọ́ǹbù (Bomb calorimeter). Nínú ọ̀nà yìí, a ń sun àpẹẹrẹ oúnjẹ ní àyíká tí a ń ṣàkóso, a sì ń wọn iye agbára tí ó jáde.

2. Ọ̀nà ìṣirò

Ọ̀nà kejì dá lórí ọ̀nà ìṣirò. Nípa lílo ibi ìkójọpọ̀ dátà tí ẹ ní ìdánilójú pé ó péye (fún àpẹẹrẹ ibi ìkójọpọ̀ dátà Nutrient Finder), ẹ lè ṣírò iye agbára tí oúnjẹ náà yóò pèsè.

A ti ṣetán láti bá yín ṣiṣẹ́ fún ìṣirò àwọn èròjà oúnjẹ àti ṣíṣe àmì oúnjẹ tó bá òfin mu.