Nasze rozwiązania

Profesjonalne usługi w dziedzinie inżynierii żywności

Ulepszanie istniejących produktów i realizacja nowych koncepcji produktowych.

Opracowywanie od podstaw receptur nowych produktów i projektowanie procesów produkcyjnych.

Optymalizacja procesów produkcyjnych i działania zwiększające wydajność.

Programy szkoleń technicznych i certyfikacje dla pracowników.

Określanie okresu przydatności produktu i opracowywanie strategii jego wydłużania.

Zarządzanie projektem i doradztwo techniczne przy uruchamianiu nowego zakładu.

Szczegółowa analiza wykonalności i raportowanie na potrzeby decyzji inwestycyjnych.

Integracja nowoczesnych technologii spożywczych z liniami produkcyjnymi.

Projektowanie etykiet i opracowywanie deklaracji zgodnie z wymogami prawnymi

Doradztwo dotyczące zgodności z krajowymi i międzynarodowymi przepisami dotyczącymi żywności

Dobór opakowania odpowiedniego dla produktu i optymalizacja opakowania.

Wsparcie techniczne w produkcji wyrobów cukierniczych na bazie żelatyny.

Opracowywanie receptur i doradztwo w produkcji miękkich wyrobów cukierniczych.

Opracowywanie batonów proteinowych i doradztwo w zakresie procesów produkcyjnych.

Opracowywanie batonów na bazie owoców i wsparcie produkcji.

Opracowywanie systemów stabilizujących produkty lodowe i optymalizacja dozowania.

Opracowywanie receptur koktajli mlecznych dla zrównoważonego smaku, tekstury, stabilności i słodyczy.

Optymalizacja aromatu, kwasowości, równowagi cukrów i tekstury owocowych baz do lodów.

Opracowywanie receptur zapewniających kremowość, zwiększenie objętości przez napowietrzenie i stabilność lodów mlecznych.