Kako se mjeri veličina čestica u čokoladi i sličnim proizvodima?

Čokolada, kakaovi preljevi i krema od lješnjaka s kakaom primjeri su proizvoda čija se veličina čestica može mjeriti mikrometrom, grindometrom (Hegman gauge) i analizatorima veličine čestica (Particle Sizer).

Iako se mikrometar u industriji koristi za mjerenje veličine čestica, nije prikladan uređaj za tu svrhu.

Najprikladniji uređaj: grindometar

Najprikladniji uređaj za industriju, praktičan za uporabu, prenosiv, ekonomičan i sposoban dati precizne rezultate, jest grindometar.

Ovim uređajem ne samo da možete izmjeriti veličinu čestica nego i saznati raspodjelu veličine čestica u proizvodu.