चॉकलेट, कोकोलिन और कोकोआ युक्त हेज़लनट क्रीम जैसे उत्पादों में कण आकार मापने के लिए माइक्रोमीटर, ग्राइंडोमीटर (हेगमैन गेज) और कण आकार विश्लेषकों (पार्टिकल साइज़र) का उपयोग किया जा सकता है।
हालाँकि उद्योग में कण आकार मापने के लिए मुख्य रूप से माइक्रोमीटर का उपयोग होता है, यह इस काम के लिए सही उपकरण नहीं है।
सबसे उपयुक्त उपकरण: ग्राइंडोमीटर
उद्योग के लिए सबसे उपयुक्त, उपयोग में व्यावहारिक, आसानी से ले जाने योग्य और किफ़ायती उपकरण, जिससे सटीक परिणाम मिलते हैं, ग्राइंडोमीटर है।
इस उपकरण से आप केवल कण आकार ही नहीं मापते, बल्कि उत्पाद में कण आकार वितरण के बारे में भी जान सकते हैं।