Yüksek Protein Bar Çeşitleri ve Yüksek Protein Bar Üretim Yöntemleri
-
Protein barlar ve yüksek protein barlar hem Türkiye hem de dünya pazarında gittikçe popülerliği artan ürünlerdir.
Protein barlar sınırsız çeşitte üretilebilirler bu tamamen hayal gücünüze ve sahip olduğunuz makine parkuruna bağlı.
Protein barları vegan, vejeteryan ve standart kategoride üretmek mümkün.
Protein bar üretimde hedef protein oranı %35'in üzerine çıktığında üretimde belli zorluklar yaşanabilmektedir.
Protein barlar 3 temel üretim yöntemi ile üretilirler.
1- Ekstrüzyon yöntemi ( Bar Extruders )
2- Kalıplama yöntemi ( Molding Type Bar Machines, Lines )
3- Serme yöntemi ( Slab Forming Bar Lines )
Her yöntemin üretilecek ürün tipine göre avantaj ve dezavantajları bulunmaktadır.
Protein bar ve yüksek protein bar üretimi konusunda teknik desteğe ihtiyacınız bulunuyorsa Brix Mühendislik size çözüm üretebilir.
protein bar protein bar hattı protein bar nasıl üretilir yüksek protein bar üretimi yüksek protein bar hattı