Hoe word deeltjiegrootte in sjokolade en soortgelyke produkte gemeet?

Sjokolade, kakaogebaseerde deklaagmassa en haselneutroom met kakao is voorbeelde van produkte waarvan die deeltjiegrootte met ’n mikrometer, grindometer (Hegman gauge) en deeltjiegrootte-ontleders (Particle Sizer) gemeet kan word.

Hoewel die mikrometer in die nywerheid gebruik word om deeltjiegrootte te meet, is dit nie die regte toerusting daarvoor nie.

Die geskikste toerusting: grindometer

Die geskikste toerusting vir die nywerheid, wat prakties is om te gebruik, draagbaar, ekonomies en in staat is om presiese resultate te lewer, is die grindometer.

Met hierdie toerusting kan jy nie net die deeltjiegrootte meet nie, maar ook die deeltjiegrootteverspreiding in die produk bepaal.