Brix Mühendislik · Projekty výskumu a vývoja

Od vášho nápaduk produktu, ktorý schválite.

V Brix Mühendislik vytvárame projekty výskumu a vývoja potravín spoločne s vami. Počúvame váš nápad na produkt, spoznávame výrobné podmienky a zdokonaľujeme vzorky podľa vašej spätnej väzby.

Ilustrácia vývoja vzoriek želé cukroviniek, tyčiniek a krémových produktov v laboratóriu výskumu a vývoja potravín
priemerný čas do prvých vzoriek≈ 6 týždňov
záloha na začatie práce
50 %
priemerný čas do prvých vzoriek
≈ 6 týždňov
vývoj a úpravy
Do vášho schválenia

Dobrý produkt sa začína správnymi otázkami.

Informácie, ktoré nám poskytnete na začiatku, nám pomôžu určiť vhodný rozsah práce a pripraviť ponuku na mieru. Na prvý rozhovor si prosím pripravte tieto štyri témy.

  • Zadanie produktu

    Čo najpodrobnejšie opíšte produkt, ktorý chcete vyvinúť, cieľovú skupinu a očakávania týkajúce sa chuti, textúry, zloženia a funkčných vlastností.

  • Produkt, ktorý vás inšpiruje

    Ak máte referenčný produkt, vzorku alebo informácie o ňom, podeľte sa o ne. Spoločne posúdime vlastnosti, ktoré oceňujete, a oblasti, v ktorých sa chcete odlíšiť.

  • Vaša výrobná technológia

    Uveďte existujúce zariadenia, proces alebo výrobnú linku, ktorú plánujete inštalovať. Vývoj naplánujeme podľa vašich výrobných možností.

  • Počet variantov

    Uveďte, koľko rôznych produktov, príchutí alebo variantov požadujete. Počet variantov priamo ovplyvňuje rozsah práce, skúšky a našu ponuku.

Od nápadu k vzorke. Spoločne, krok za krokom.

Každý projekt má iné potreby. Základ našej práce je však jasný: pochopiť, naplánovať, vyvinúť a spoločne vyhodnotiť.

  1. Spoznávame vás a váš produkt

    Spoločne posúdime zadanie, prípadný referenčný produkt, výrobnú technológiu a počet variantov. Spresníme očakávania a rozsah projektu.

  2. Pripravujeme ponuku na mieru

    Na základe spresneného rozsahu predložíme projektovú ponuku s obsahom práce a cenou služby.

  3. Začíname s vaším súhlasom

    Po schválení ponuky začneme výskum a vývoj po uhradení 50% zálohy. Vývoj prebieha podľa dohodnutých cieľov.

  4. Dostávate prvé vzorky

    Podľa povahy projektu vám prvé vzorky doručíme v priemere do 6 týždňov od začatia práce. Čas sa môže líšiť podľa rozsahu projektu a technických potrieb.

  5. Hodnotíte a poskytujete spätnú väzbu

    Vzorky posúdite z hľadiska chuti, textúry a ďalších požadovaných vlastností. Oznámite nám svoje pripomienky a požadované zmeny.

  6. Upravujeme a znovu zasielame

    Podľa vašej spätnej väzby vykonáme potrebné úpravy a znovu zašleme nové vzorky. V rámci stanoveného rozsahu projektu práca pokračuje do vášho schválenia.

Vaša spätná väzba je začiatkom ďalšej vzorky.

Doručením vzoriek sa proces nekončí; ide o fázu spoločného hodnotenia. V každom kole premietame vaše pripomienky do produktu a spoločne sa približujeme k cieľu.

  1. Vzorka
  2. Hodnotenie
  3. Úpravy

Vaše schválenie

Vyviňme spoločne váš ďalší produkt.

Podeľte sa o svoj nápad, výrobné možnosti a plánované varianty. Urobme spoločne prvý krok.