Brix Mühendislik · Jak pracujemy
Przepisy i znakowanie żywności
Wspólnie analizujemy Twój produkt, jego skład i rynek sprzedaży. Prowadzimy prace w jasno określonych etapach: od oceny wymogów prawnych i tekstu etykiety, przez omówienie ustaleń, po końcową kontrolę przed drukiem.
Poznajemy produkt i rynek docelowy
Ustalamy kategorię produktu, kraj sprzedaży, język etykiety oraz liczbę produktów i wariantów. Określamy potrzeby dotyczące przygotowania nowej etykiety, sprawdzenia obecnej lub konkretnego pytania o przepisy.
Zbieramy informacje i dokumenty
Prosimy o aktualną recepturę i proporcje składników, specyfikacje surowców, informacje o alergenach, dostępne analizy i projekt opakowania. Oceniamy także dokumenty firmy, rejestracji lub zatwierdzenia zakładu oraz ewentualne dokumenty dotyczące oświadczeń i deklaracji.
Ustalamy zakres i ofertę
Przygotowujemy ofertę na podstawie liczby produktów i rynków, dostępnej dokumentacji oraz oczekiwanych rezultatów. Na etapie oferty wspólnie ustalamy harmonogram, zakres przekazywanych materiałów i poprawek.
Analizujemy przepisy i treść etykiety
W zależności od rynku i kategorii produktu sprawdzamy nazwę, składniki, alergeny, ilość, daty, warunki przechowywania, dane podmiotu odpowiedzialnego i wymagane ostrzeżenia. W uzgodnionym zakresie oceniamy także informację o wartości odżywczej oraz oświadczenia żywieniowe i zdrowotne.
Przekazujemy ustalenia i wprowadzamy poprawki
Wskazujemy brakujące informacje i elementy wymagające zmian wraz z uzasadnieniem. Po rozpatrzeniu uwag Twoich i zespołu projektowego aktualizujemy teksty oraz projekt etykiety w uzgodnionym zakresie.
Przeprowadzamy końcową kontrolę i przekazujemy materiały
Na aktualnym projekcie kończymy kontrolę tekstu, układu, czytelności i informacji obowiązkowych. Przekazujemy uzgodnione raporty i teksty etykiet. Wskazujemy potrzebę ponownej oceny w przypadku zmian receptury, rynku lub projektu graficznego.
Porozmawiajmy o Twoim projekcie
Wspólnie analizujemy Twój produkt, jego skład i rynek sprzedaży. Prowadzimy prace w jasno określonych etapach: od oceny wymogów prawnych i tekstu etykiety, przez omówienie ustaleń, po końcową kontrolę przed drukiem.