Labi izstrādāts iepakojums iepazīstina ar produktu. Rūpīgi pārbaudīts marķējums nodrošina šī vēstījuma saskaņu ar receptūru, uzturvērtības datiem un obligāto informāciju.
Pārtikas marķējuma pārskatīšana ir plašāks uzdevums nekā pareizrakstības kļūdu meklēšana. Produkta nosaukumam priekšpusē un sastāvdaļām aizmugurē, izceltajai īpašībai un uzturvērtības tabulai, datumam un uzglabāšanas nosacījumiem jāapraksta viens un tas pats produkts. Mainot dizainu, šīs saiknes var viegli palikt nepamanītas.
Sāciet pārbaudi ar pareizo failu
Priekšpuses fotoattēlā vien var nebūt pietiekami daudz informācijas pilnīgai pārskatīšanai. Sagatavojiet visas puses, kurās redzams produkta nosaukums, sastāvdaļas, alergēni, uzturvērtības tabula, uzņēmēja dati un datuma lauki. Locījumi, atspīdumi, izliekums vai zema izšķirtspēja var apgrūtināt teksta lasīšanu.
Svarīgi ir arī noteikt faila aktuālo versiju. Salīdzinot iepakojumu, kas sagatavots pēc vecās receptūras, ar jaunu uzturvērtības tabulu, var nonākt pie nepareiza secinājuma. Vienkārša uzskaite pēc faila nosaukuma, produkta varianta un pārskatīšanas datuma mazina šādu sajukumu.
Pārskatiet marķējumu saistītās tematiskās sadaļās
Produkta identitāte
Produkta nosaukums, attēli un izceltās sastāvdaļas jāvērtē kopā. Jāmeklē saskaņa starp iepakojuma radīto iespaidu un produkta faktisko sastāvu.
Sastāvdaļas un alergēni
Pārbaude jāpamato ar faktisko receptūru un izejvielu specifikācijām. Saliktās sastāvdaļas, izmantotās piedevas un alergēnu avoti dizainā jāatspoguļo pilnīgi un saprotami.
Enerģētiskā vērtība, uzturvērtības tabula un norādes
Tiek pārbaudīts vērtību norādīšanas pamats, mērvienības un tabulas lauku savstarpējās attiecības. Lai izvērtētu uzturvērtības norādi, vajadzīgi dati, kas rāda produkta atbilstību attiecīgajiem nosacījumiem; ar tekstu uz iepakojuma vien nepietiek.
Uzņēmējs, daudzums, datums un lietošana
Uzņēmēja dati, neto daudzums, izcelsme, datuma un partijas lauki, kā arī uzglabāšanas vai lietošanas norādījumi jāpārbauda atbilstoši produkta būtībai un spēkā esošajiem noteikumiem.
Pārbaudes norise Gıda Etiketi
Jaunā sistēma marķējuma informāciju, kas nolasīta no PDF failiem un attēliem, aplūko attiecīgajās pārbaudes sadaļās. Mērķis nav tikai parādīt rezultātu, bet arī saprotami norādīt, kura informācija ir nolasīta, kurš nosacījums ir izvērtēts un kuram punktam vajadzīgs skaidrojums. Sīkāku informāciju atradīsiet lietotnes lietošanas pamācībā.
- Sagatavojiet un augšupielādējiet failu. Iesniedziet visas būtiskās viena un tā paša produkta puses salasāmā failā.
- Pārskatiet nolasīto informāciju. Salīdziniet ziņojumā izmantoto tekstu ar sākotnējo iepakojumu.
- Izpētiet pārbaudes skaidrojumus. Atšķiriet trūkstošu dokumentu, nolasīšanas problēmu un faktiski trūkstošu saturu.
- Pārbaudiet labojumu galīgajā versijā. Mainoties dizainam, atkārtoti pārbaudiet attiecīgos laukus un ar tiem saistītās norādes.
Apvienojiet automātisko pārbaudi ar eksperta vērtējumu
Informācija, kuru nevar nolasīt attēlā, ne vienmēr trūkst uz produkta marķējuma. Tāpat lauka nolasīšana nenozīmē, ka informācija ir apstiprināta ar produkta dokumentiem. Galīgajā izvērtējumā kopā jāņem vērā aktuālie oficiālie teksti, receptūra, specifikācijas un nepieciešamās analīzes.
Ministrijas paziņojums par marķēšanas vadlīniju atjaunināšanu atgādina, ka jāseko arī oficiālajām vadlīnijām. Ar produktam specifiskiem normatīvo aktu jautājumiem varat vērsties pie Gıda Mevzuatı AI, bet tehniskajam atbalstam izmantot Brix konsultācijas par pārtikas marķēšanu.
Gıda Etiketi ir sākotnējās pārbaudes rīks. Ziņojums neaizstāj oficiālu atbilstības dokumentu vai apstiprinājumu, kas aptver visus produkta nosacījumus. Tā vērtība ir sistemātiskas pārskatīšanas atbalstīšana pirms drukas un atvērto jautājumu izcelšana.
Sāciet marķējuma pārbaudi jaunajā adresē ↗
Saistītais raksts: Mākslīgais intelekts un pārtikas tiesību akti: no jautājuma līdz avotam.