A jól megtervezett csomagolás bemutatja a terméket. A megfelelően ellenőrzött címke pedig biztosítja, hogy ez a bemutatás összhangban legyen a receptúrával, a tápértékadatokkal és a kötelező információkkal.
Az élelmiszercímke áttekintése több a helyesírási hibák keresésénél. Az előlapon szereplő terméknévnek és a hátoldali összetevőknek, a kiemelt tulajdonságnak és a tápértéktáblázatnak, a dátumnak és a tárolási feltételeknek ugyanazt a terméket kell leírniuk. A grafikai módosítások során ezek az összefüggések könnyen elkerülhetik a figyelmet.
A megfelelő fájllal kezdje az ellenőrzést
Önmagában az előlap fényképe nem feltétlenül tartalmaz elegendő információt a teljes áttekintéshez. Készítse elő az összes oldalt, amelyen látható a termék neve, összetevői, allergénjei, tápértéktáblázata, a vállalkozó adatai és a dátummezők. A hajtások, tükröződések, görbületek vagy az alacsony felbontás megnehezíthetik a szöveg olvasását.
A fájl aktuális verziójának azonosítása is fontos. A régi receptúra alapján készült csomagolás összevetése az új tápértéktáblázattal hibás következtetéshez vezethet. A fájlnév, termékváltozat és módosítási dátum alapján vezetett egyszerű nyilvántartás csökkenti a keveredést.
Összefüggő témakörökben vizsgálja a címkét
A termék azonossága
A termék nevét, képeit és kiemelt összetevőit együtt kell értékelni. A csomagolás által keltett benyomásnak összhangban kell lennie a termék tényleges összetételével.
Összetevők és allergének
Az ellenőrzést a tényleges receptúrával és az alapanyagok specifikációival kell alátámasztani. Az összetett összetevőket, a felhasznált adalékanyagokat és az allergénforrásokat hiánytalanul és érthetően kell megjeleníteni a terven.
Energia, tápértéktáblázat és állítások
Meg kell vizsgálni, milyen alapra vonatkoznak az értékek, milyen mértékegységeket használnak, és hogyan kapcsolódnak egymáshoz a táblázat mezői. A tápanyag-összetételre vonatkozó állítás értékeléséhez adatok szükségesek arról, hogy a termék teljesíti a megfelelő feltételeket; a csomagolás felirata önmagában nem elegendő.
Vállalkozó, mennyiség, dátum és használat
A vállalkozó adatait, a nettó mennyiséget, a származást, a dátum- és tételmezőket, valamint a tárolási vagy felhasználási útmutatást a termék jellegének és az alkalmazandó szabályoknak megfelelően kell ellenőrizni.
Az ellenőrzés menete a Gıda Etiketi alkalmazásban
Az új rendszer a PDF-ekből és képekből kiolvasott címkeadatokat a megfelelő ellenőrzési témakörökben vizsgálja. A cél nem csupán egy eredmény megjelenítése, hanem annak érthető bemutatása is, hogy milyen adatot olvasott ki, milyen feltételt értékelt, és mely pont igényel magyarázatot. A részleteket az alkalmazás használati útmutatójában találja.
- Készítse elő és töltse fel a fájlt. Ugyanazon termék összes releváns oldalát adja meg olvasható fájlban.
- Tekintse át a kiolvasott adatokat. Hasonlítsa össze a jelentésben használt szöveget az eredeti csomagolással.
- Vizsgálja meg az ellenőrzési magyarázatokat. Különítse el a hiányzó dokumentumot, az olvasási problémát és a tényleges tartalmi hiányt.
- Ellenőrizze a javítást a végleges verzióban. A terv módosításakor ismét ellenőrizze az érintett mezőket és a hozzájuk kapcsolódó állításokat.
Használja együtt az automatikus ellenőrzést és a szakértői értékelést
A képen olvashatatlan információ nem feltétlenül hiányzik a termék címkéjéről. Ugyanígy egy mező kiolvasása nem jelenti azt, hogy az adatot a termék dokumentumaival is igazolták. A végső értékelésnél az aktuális hivatalos szövegeket, a receptúrát, a specifikációkat és a szükséges vizsgálatokat együtt kell figyelembe venni.
A minisztérium jelölési útmutató frissítéséről szóló közleménye arra emlékeztet, hogy a hivatalos útmutatókat is követni kell. Termékspecifikus jogszabályi kérdésekben a Gıda Mevzuatı AI, műszaki támogatásért pedig a Brix élelmiszer-jelölési tanácsadása felé léphet tovább.
A Gıda Etiketi előzetes ellenőrzőeszköz. A jelentés nem helyettesít hivatalos megfelelőségi dokumentumot vagy a termék összes feltételére kiterjedő jóváhagyást. Értéke abban rejlik, hogy támogatja a nyomtatás előtti módszeres áttekintést, és láthatóvá teszi a nyitott kérdéseket.
Indítsa el a címkeellenőrzést az új címen ↗
Kapcsolódó írás: Mesterséges intelligencia és élelmiszerjog: a kérdéstől a forrásig.