Brix Mühendislik · Kako radimo
Propisi i označivanje hrane
Zajedno razmatramo vaš proizvod, sastav i tržište na kojem ćete ga prodavati. Rad vodimo jasnim koracima od ocjene propisa i teksta deklaracije preko dijeljenja nalaza do završne provjere prije tiska.
Upoznajemo proizvod i ciljno tržište
Saznajemo kategoriju proizvoda, zemlju prodaje, jezik deklaracije te broj proizvoda i varijanti. Pojašnjavamo potrebu za novom deklaracijom, provjerom postojeće ili odgovorom na određeno pitanje o propisima.
Prikupljamo informacije i dokumente
Tražimo aktualnu recepturu i udjele sastojaka, specifikacije sirovina, podatke o alergenima, postojeće analize i nacrt ambalaže. Ocjenjujemo i dokumente tvrtke, registracije ili odobrenja objekta te eventualnu dokumentaciju o tvrdnjama i izjavama.
Određujemo opseg i ponudu
Ponudu pripremamo prema broju proizvoda i tržišta, stanju dokumentacije i traženim rezultatima. U fazi ponude zajedno određujemo raspored, materijale za isporuku i opseg dorada.
Provjeravamo propise i sadržaj deklaracije
Prema tržištu i kategoriji proizvoda provjeravamo naziv, sastojke, alergene, količinu, datume, uvjete čuvanja, podatke o odgovornom subjektu i potrebna upozorenja. U dogovorenom opsegu ocjenjujemo i nutritivnu deklaraciju te prehrambene i zdravstvene tvrdnje.
Dijelimo nalaze i provodimo dorade
Navodimo informacije koje nedostaju i dijelove koje treba urediti, uz obrazloženja. Razmatramo vaše povratne informacije i komentare dizajnerskog tima te ažuriramo tekstove i nacrt deklaracije u dogovorenom opsegu.
Obavljamo završnu provjeru i isporuku
Na aktualnom nacrtu dovršavamo provjere teksta, rasporeda, čitljivosti i obveznih informacija. Isporučujemo dogovorena izvješća i tekstove deklaracija. Navodimo potrebu za ponovnom ocjenom pri promjeni recepture, tržišta ili dizajna.
Razgovarajmo o vašem projektu
Zajedno razmatramo vaš proizvod, sastav i tržište na kojem ćete ga prodavati. Rad vodimo jasnim koracima od ocjene propisa i teksta deklaracije preko dijeljenja nalaza do završne provjere prije tiska.