Brix Mühendislik · Sådan arbejder vi
Regler og fødevaremærkning
Vi gennemgår dit produkt, dets sammensætning og salgsmarkedet sammen. Arbejdet følger tydelige trin fra vurdering af regler og etikettekst til gennemgang af resultater og den sidste kontrol før tryk.
Vi lærer produktet og målmarkedet at kende
Vi afklarer produktkategori, salgsland, etikettens sprog og antallet af produkter og varianter. Vi præciserer behovet for en ny etiket, kontrol af en eksisterende etiket eller et konkret spørgsmål om reglerne.
Vi indsamler oplysninger og dokumenter
Vi beder om den aktuelle opskrift og ingrediensandele, råvarespecifikationer, allergenoplysninger, eksisterende analyser og emballageudkast. Vi vurderer også virksomhedsdokumenter, anlæggets registrering eller godkendelse samt eventuel dokumentation for anprisninger og erklæringer.
Vi fastlægger omfang og tilbud
Vi udarbejder et tilbud ud fra antallet af produkter og markeder, dokumentationens status og de ønskede leverancer. I tilbudsfasen aftaler vi sammen tidsplanen, leverancerne og omfanget af ændringer.
Vi gennemgår regler og etiketindhold
Ud fra markedet og produktkategorien gennemgår vi betegnelse, ingredienser, allergener, mængde, datoer, opbevaringsforhold, oplysninger om den ansvarlige virksomhed og nødvendige advarsler. Inden for det aftalte omfang vurderer vi også næringsdeklaration samt ernærings- og sundhedsanprisninger.
Vi deler resultaterne og foretager ændringer
Vi forklarer, hvilke oplysninger der mangler, og hvilke dele der skal ændres, med begrundelser. Ud fra din og designteamets feedback opdaterer vi tekster og etiketudkast inden for det aftalte omfang.
Vi udfører slutkontrollen og leverer
Vi afslutter kontrollen af tekst, layout, læsbarhed og obligatoriske oplysninger i det aktuelle udkast. Vi leverer de aftalte rapporter og etikettekster. Vi angiver behovet for en ny vurdering, hvis opskrift, marked eller design ændres.
Lad os tale om dit projekt
Vi gennemgår dit produkt, dets sammensætning og salgsmarkedet sammen. Arbejdet følger tydelige trin fra vurdering af regler og etikettekst til gennemgang af resultater og den sidste kontrol før tryk.